{"id":764,"date":"2021-02-26T14:57:55","date_gmt":"2021-02-26T14:57:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.areeriso.it\/wordpress\/?p=764"},"modified":"2021-02-26T14:57:55","modified_gmt":"2021-02-26T14:57:55","slug":"pollo-con-peperoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.areeriso.it\/wordpress\/2021\/02\/26\/pollo-con-peperoni\/","title":{"rendered":"Pollo con Peperoni"},"content":{"rendered":"\n

Ingredienti per 4 persone: <\/strong>un pollo piccolo, una grossa cipolla, due peperoni, gr. 200 di pomodori, olio, vino bianco, sale, pepe.<\/p>\n\n\n\n

TEMPO: Un’ora <\/p>\n\n\n\n

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VINO: rosato leggero
CONSIGLIO: Ricordiamo alle nostre cuoche lo spezzatino di pollo, composto di colli e alette, molto economico e stuzzichevole! <\/p>\n\n\n\n


Preparate il pollo per la cottura, pulitelo e tagliatelo a pezzi che metterete in un tegame. <\/p>\n\n\n\n

Oliate abbondantemente, salate e pepate e ponete il tegame al fuoco.
<\/p>\n\n\n\n

Unite la cipolla mondata e affettata finemente e fate rosolare dolcemente e in maniera uniforme, mescolando spesso. Quando la carne si sar\u00e0 dorata,
annaffiatela con un p\u00f2 di vino bianco che farete evaporare; poi unite i pomodori tritati e i peperoni, lavati, asciugati e tagliati a grosse falde. Fate cuocere per 45\/50 minuti a fuoco lento. Altro modo: Procedete come per la ricetta precedente, ma, oltre ai peperoni e pomodori, aggiungete anche zucchine tagliate a rondelle, fagiolini spuntati e tagliati a pezzi e melanzane a cubetti. Unite poca acqua e tate cuocere tutto per un’ora o poco pi\u00f9.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienti per 4 persone: un pollo piccolo, una grossa cipolla, due peperoni, gr. 200 di pomodori, olio, vino bianco, sale, pepe. TEMPO: Un’ora VINO: rosato leggeroCONSIGLIO: Ricordiamo alle nostre cuoche lo spezzatino di pollo, composto di colli e alette, molto economico e stuzzichevole! Preparate il pollo per la cottura, pulitelo e tagliatelo a pezzi che metterete in un tegame. Oliate abbondantemente, salate e pepate e ponete il tegame al fuoco. Unite la cipolla mondata e affettata finemente e fate rosolare dolcemente e in maniera uniforme, mescolando spesso. Quando la carne si sar\u00e0 dorata,annaffiatela con un p\u00f2 di vino bianco che farete evaporare; poi unite iLeggi altro →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["entry","author-admin","post-764","post","type-post","status-publish","format-standard","category-secondi"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t